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Turismo del champiñón en La Rioja

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Fungiblog

¿Qué diferencia hay entre un hongo y una seta?
Jue, 01/15/2015

¿Sabías que el revuelto de hongos no existe porque los hongos ni se recolectan, ni se comen? Hoy damos respuesta a estos enigmas. ¿Qué diferencia hay entre un hongo y una seta?

Los primeros cultivadores de champiñón lo cultivaban a caballón bajo las catacumbas de París
Dom, 03/15/2015

Angel Moioli es el último cultivador de 'champiñón de París', un cultivo tradicional que hunde sus raíces en el siglo XIX. Conocemos los orígenes de este cultivo.

Dom, 02/15/2015

Atrévete a cocinar nuestra receta tradicional de champiñones rellenos de carne, combinando el sabor de la ternera y el lomo con la jugosidad del Champiñón de La Rioja.

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