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Turismo del champiñón en La Rioja

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Mejores planes de turismo familiar e infantil en La Rioja
Mié, 06/15/2016

Os proponemos 10 originales escapadas que os permitirán conocer La Rioja desde otro punto de vista. La Rioja es vino, pero también es mucho más. ¿Te atreves a descubrirlo?

Mar, 03/15/2016

Super Mario, las setas mágicas y los superpoderes. Descubrimos el secreto más oculto que convirtió al fontanero italiano en el héroe de un mundo de fantasía.

La micofobia es el miedo o temor a las setas y a los hongos
Mar, 12/15/2015

Repasamos todas las claves de esta extraña patología y ahondamos en busca del origen de una enfermedad que hunde sus raíces en la noche de los tiempos.

El champiñón y las setas son umami, el quinto sabor básico hallado en el jamón serrano o la salsa de soja
Mié, 07/15/2015

Durante décadas se pensaba que sólo existían cuatro sabores básicos, pero ahora sabemos que el champiñón y las setas contienen el quinto sabor: el umami.

Ecotivate crea Greensulate, primer material de construcción elaborado con micelio de hongos
Mar, 09/15/2015

Ya es un hecho. Los hongos podrían ser el material de construcción del futuro. Decid adiós al largo reinado del plástico y dad la bienvenida a la 'micotectura'.

Las setas son alimento de los dioses, inmortalidad, afrodisíacas y nexo sobrenatural para Egipto, Roma, Grecia y Edad Media
Lun, 06/15/2015

Alimento de los dioses, fuente de inmortalidad y nexo de unión con seres sobrenaturales. Las setas siempre han despertado misterio y temor.

¿Qué diferencia hay entre un hongo y una seta?
Jue, 01/15/2015

¿Sabías que el revuelto de hongos no existe porque los hongos ni se recolectan, ni se comen? Hoy damos respuesta a estos enigmas. ¿Qué diferencia hay entre un hongo y una seta?

Los primeros cultivadores de champiñón lo cultivaban a caballón bajo las catacumbas de París
Dom, 03/15/2015

Angel Moioli es el último cultivador de 'champiñón de París', un cultivo tradicional que hunde sus raíces en el siglo XIX. Conocemos los orígenes de este cultivo.

Dom, 02/15/2015

Atrévete a cocinar nuestra receta tradicional de champiñones rellenos de carne, combinando el sabor de la ternera y el lomo con la jugosidad del Champiñón de La Rioja.

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